Mit jó enni a látás kedvéért. Mi a látás a hallásérzékelés íz-szaga
Tartalom
Természetesen, ha a sörfőzéshez megfelelő rizst használ, erőnléti látomás Önt az energia pazarlásából a sörfőzés érdekében. Az, hogy alkalmas-e sörfőzésre, az egész rizsmag jellegétől függ, és a megjelenésében felismert szívfehérje jelenléte vagy hiánya csak egy tényező lehet.
Az egyetlen különbség a kettő között az, hogy van-e érdeklődés vagy sem, és a rizsmagok keményítő-halmozódási állapota azonos.
Ennek eredményeként nőtt azoknak a sörgyáraknak a száma, akik híres rizs felhasználásával főznek. A Terroir a cepage koncepciója Például, ha a Kyushu sake sörfőzde Yamada Nishiki-t vásárol a Hyogo prefektúra speciális A kerületéből, összegyűjti a nem helyben előállított híres természetes vizet, és Echigo Kaoru úrnak hívja, akkor ez várhatóan kiváló kedv.
Nem mondhatjuk azonban, hogy terroir van. Ezt cepage-nek minősítik. A bor világában használt Sepage kifejezés a következő jelentéssel bír: A bor minőségét a szőlő határozza meg, nem a föld Mindaddig, amíg a szőlőfajták jók, finom borokat készíthet bárhol a világon Bárhol elkészíthető, ami megnövekedett termelést eredményez A fenti példa kedvéért sörgyár"A sake minőségét a rizs határozza meg, vagyis ha van Yamada Nishiki, víz és technológia, akkor kiváló minőségű kedvéért is készítheti, függetlenül attól, hogy hol készül.
Ezzel szemben a francia borászatbanA terroir földrajzi terület, amely kiemeli a bor tulajdonságait. Pontosabban,Talaj, lejtő, magasság, hőmérséklet, napsütés időtartama, nappali hőmérsékleti különbség, a munkában részt vevő emberi tényezők stb.
Ezért a terroir kedvéért a következőképpen érthető. Használjon a földről betakarított rizst Használjon természetes vizet, amely a földön forog A sörgyár által hozott, aki a földön él A terroirra nagy hangsúlyt fektetõ sake a helyi éghajlatra és a helyi konyhára emlékeztet.
Ez a terroir kedvéért,Íze megkülönböztethető a más régiókban készitettől. Ez egy dolog.